SÁNDWICH DE POLLO ASADO

¿Cuántas veces habéis cocinado pollo asado y os ha sobrado la pechuga? A mí casi siempre me pasa esto porque prefiero la pierna jejeje. A veces hago una ensalada pero mi forma favorita de comer los restos es con este suculento sándwich de pollo. Prefiero prepararlos tostándolos en sartén con mantequilla que en sandwichera, un cacharro menos en la cocina 😉 Lo mejor es que resulta muy fácil de hacer y no necesitas ingredientes raros porque el pollo admite casi todo tipo de salsas; cesar, curry, mayonesa.. Esta vez elegí condimentarlo con mi mayonesa al curry.

IMG_3070

INGREDIENTES:

  • pan de molde de tu elección
  • brotes de mezclum
  • media cebolla pequeña muy picada
  • mayonesa curry
  • mayonesa normal
  • queso cheddar
  • mantequilla

PREPARACIÓN:

1.Picar la pechuga de pollo en trocitos pequeños en un bol y añadirle la cebolla muy picada y la mayonesa de curry (la receta está en el post del pargo a la sal).

2. Calentar la sartén a fuego medio con una nuez de mantequilla. Cuando esté derretida frotar las rebanadas por ambas caras en la mantequilla e ir añadiendo los ingredientes en este orden:

img_3079.jpg
lonchitas de cheddar
img_3080.jpg
capa de pollo
img_3081.jpg
mezclum
img_3082.jpg
mayonesa

IMG_3086

IMG_3084

 

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s